糟老頭

適量巧克力 專家:有益健康
資料來源：自由時報
更新日期:2010/12/30 20:01
巧克力是許多人的最愛，但吃太多，就得面對發胖的風險，但專家指出，其實巧克力中，含有對人體有益的抗氧化物，只要適量攝取，也可以吃出健康。

巧克力的美味讓人不由得一口接著一口，就連愛美怕胖的女性消費者也無法抗拒它的魅力，有業者就推出標榜健康導向的巧克力，除了黑巧克力本身的抗氧化能力，再加上天然的蔓越莓，以及含有豐富膳食纖維的堅果，讓巧克力吃起來美味又健康。

根據專家的研究報告指出，黑巧克力的抗氧化能力，比起紅酒和綠茶還要高，加上含有多酚含量，能產生令人心情愉快的元素，也讓巧克力並非只是一般的糖果或是零食。

許多上班族會在下午喝杯下午茶，或是吃點甜食來提振精神，有著不同口感的巧克力，也提供上班族另一種選擇。

就健康的角度來看，如果每天攝取6~7公克可可含量高的黑巧克力，除了能讓身體獲得更好的抗氧化能力，也能讓消費者在健康無負擔的情況下，享受到巧克力的美味。

關鍵字：巧克力,抗氧化,多酚

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結論是......要抗氧化，喝紅酒或吃葡萄，但吃巧克力也加減有用~